Переключиться на мобильную версию

Тройной шоколадный торт

Рецепт бисквитного торта с шоколадом.
Шоколадный торт
Шоколадный торт / chadeyka.livejournal.com

100 грамм масла и 100 грамм сахара взбить до посветления, добавить постепенно, хорошо взбивая каждый раз, желтки 4-х яиц. Всыпать 100 грамм муки, просеянной со столовой ложкой какао-порошка. Размешать миксером на низкой скорости.

Четыре белка взбить до мягких пиков, половину их выложить на готовую шоколадную массу, добавить 100 грамм молотого миндаля и размешать опять миксером. Теперь положить 100 грамм шоколадной крошки (шоколад помолоть в блендере или натереть на терке). Размешать миксером.

Оставшиеся белки взбить еще раз, выложить в тесто и аккуратно размешать. Тесто выложить в форму 20 см. Выпекать при 180 С 35-40 минут. Для глазури растопить 75 грамм шоколада и 75 грамм сливочного масла на водяной бане. Готовый пирог остудить и полить глазурью.

Надписи делаются растопленным шоколадом или тоже глазурью.

Рекомендуем приготовить корзиночки с клюквой и орехами.

Читай также на I.UA: "Ласточкино гнездо"

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  08.01.2011, 14:29
Оценка:  0
гость
Тортик пальчики оближещь!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь