Переключиться на мобильную версию

Картофельно-мясная запеканка

Горячее, сытное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
  • картофель 800 г
  • сливочное масло 150 г
  • сливки 300 мл
  • мясо 400 г
  • лук 1 шт.
  • твердый сыр 30 г
  • мускатный орех
  • соль, перец
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / laperla-foto.livejournal.com

Очистить и отварить картофель в течении 25 минут. Сделать пюре, добавить в него 50 г масла, а также сливки или молоко, но так, чтобы пюре было достаточно густым. Посолить и поперчить по вкусу, добавив немного тертого мускатного ореха.

Можно использовать свежую рубленую говядину или пропустить через мясорубку вареное мясо. Обжарить нарезанный лук в масле (30 г). Добавить рубленое мясо. Вареное мясо следует жарить, хорошо перемешивая 3-4 минуты, а сырое - 6-7 минут. Добавить соль и перец.

Намазать сливочным маслом блюдо, которое предстоит поставить в духовку. Выложить на него ровным слоем половину пюре, затем мясо с луком, а сверху покрыть оставшимся пюре. Внимание! Слои не должны перемешиваться. Посыпать сверху тертым сыром и стружками масла. Запекать блюдо в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Приготовь запеканку с брокколи.

Читай также на I.UA: Медовые пряники

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь