Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Миксером растереть добела желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Добавить творог, манную крупу, соду и хорошо вымешать тесто.

Холодные белки с солью и небольшим количеством лимонного сока взбить в густую пену и осторожно соединить с творожной массой. Добавить яблоки и перемешать. Готовое тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и выпекать в духовке (200C) до готовности, минут 35.

Приготовь творожную запеканку с вишнями!

Читайте Ivona.ua в Google News