1. Промываем шпинат, лук и капусту.
2. Капусту и болгарский перец нарезаем тоненькой соломкой, огурец - полукольцами, шпинат рвем на куски, зелень мелко режем
3. Соединяем все ингредиенты, прибавляем кукурузу и нарезанную ломтями брынзу.
4. Заправляем солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

Журнал «Пані»