Отварить до полуготовности 10 больших картофелин (в мундире!).


Пока картошка варится, приготовить так называемый маринад, в котором будет купаться перед посещением духовки ваша полусваренная картошка: 3 столовых ложки горчицы, 3 чайные ложки красного сладкого перца (паприки), 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка морской соли, 1 чайная ложка прованских трав.

Отваренную до полуготовности картошку обвалять в смеси и разложить на противне, предварительно постелив пекарскую бумагу. Сверху сбрызнуть оливковым масло и поставить в духовку на 15-20 минут, на последних 5 минутах включить гриль.

Жареный картофель - просто и вкусно!

Источник: chestnut-ka.livejournal.com

 


Читайте Ivona.ua в Google News