Переключиться на мобильную версию

Треска в томатном соусе с овощами

Рецепт вкусного рыбного блюда.
Ингредиенты
  • филе трески 1 кг
  • сельдерей 2 стебля
  • лук 1 шт.
  • томаты в собственном соку или свежие помидоры 400 г или 500 г
  • чеснок 3 зубчика
  • овощной бульон 3 стакана
  • горстка орешков пинии или кедровых
  • пучок петрушки и базилика
  • черный молотый перец, соль
Приятного аппетита!
Приятного аппетита! / wkusno.org.ua

Рыбу моем, нарезаем на средние кусочки, посыпаем солью и ставим в холодильник на 30 минут.

Лук и сельдерей мелко режем, чеснок давим плоской частью лезвия ножа. В сотейнике разогреваем пару столовых ложек масла, жарим овощи и чеснок до полуготовности. Чеснок убираем.

Треску споласкиваем от соли, кладем в сотейник к овощам и обжариваем несколько минут.

Затем кладем томаты (консервированные разминаем ложкой), вливаем бульон, доводим до кипения и тушим 20 минут.
 

Готовое блюдо посыпаем орешками и рубленой зеленью.

Как вариант - рецепт трески с яблоками. 

Узнайте правила обработки рыбы и готовьте ваши коронные блюда еще вкусней!

Источник: wkusno.org.ua

Читай также на I.UA: Рыбная запеканка

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь