Переключиться на мобильную версию

Рыба с кунжутом, овощами и сырным соусом

Очень нежная и вкусная рыба с хрустящей корочкой!.
Ингредиенты
  • филе белой рыбы
  • кунжут
  • майонез 1-2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло 1-2 ст.л.
  • брокколи
  • цветная капуста
  • морковь
  • сливки 35% 200 мл
  • тертый сыр 250 г
  • мускатный орех
  • соль, перец
Подавайте рыбу с  овощами и сырным соусом.
Подавайте рыбу с овощами и сырным соусом. / aylo.livejournal.com

Каждое филе рыбы посолите, поперчите и слегка смажьте со всех сторон майонезом. В отдельной миске взбейте яцо, на отдельную тарелку насыпьте кунжутное семя. Окуните рыбу во взбитое яйцо, а затем хорошо со всех сторон обваляйте в кунжутных семечках.

Сковороду хорошо разогрейте, добавьте 1-2 ст.л. растительного масла и обжаривайте запанированную рыбу на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Накройте крышкой, выключите плиту и дайте рыбе немного постоять.

Слегка отварите овощи в подсоленой воде. Для сырного соуса нагрейте в сотейнике сливки, затем добавьте натертый сыр, небольшую щепотку мускатного ореха, приправьте перцем и солью. Варите на маленьком огне, постоянно помешивая, до тех пор пока сыр полностью не растворится.

Подавайте рыбу с теплыми овощами и теплым сырным соусом.

Источник: aylo.livejournal.com

Читай также на I.UA: Овощи с соусом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь