Переключиться на мобильную версию

Тосты с яичницей и грибами

Вкусные тосты с яичницей-болтуньей и дикими грибами.
Ингредиенты
  • Белый батон с твердой и хрустящей корочкой
  • сливочное масло
  • сметана 1 ст.л.
  • горсть шнитт-лука
  • лесные грибы 400 г
Просто, сытно, вкусно!
Просто, сытно, вкусно! / juliamaxi.livejournal.com
Отрезать от батона 4 довольно толстых ломтика, слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовке, при 160 градусах. Масло должно растаять, а корочка батона зарумяниться. Не пересушивать.

Грибы почистить, порезать и слегка обжарить в оливковом масле. Яйца выложить в сковороду с высокими стенками, добавить немного сливочного масла и готовить на медленном огне, слегка взбивая лопаточкой.

Готовить до загустения. Ни в коем случае не давать яичнице пересохнуть. В самом конце добавить порезанный шнитт-лук и сметану. Выложить на готовые тосты и сверху выложить грибы.

Источник: juliamaxi.livejournal.com

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь