Шакшука

В сковороде разогреть оливковое масло. Положить чеснок и помидоры. Жарить 15-20 минут, пока смесь не загустеет.Добавить травы и приправы.

Разбить яйца в миску и по одному опустить их в помидоры. Жарить до тех пор, пока белок не затвердеет полностью, а желток не станет почти твердым.

Подавать со свежим хлебом или питой.