Куриное филе разрезать вдоль на тонкие ломтики и быстро обжарить на сковороде гриль (или просто на раскалённой сковороде без масла), посолить, поперчить. Остудить до комнатной температуры.

Зелень мелко нарезать, смешать со сливочным сыром. Огурец нарезать на тонкие ломтики.

Намазать ломтики хлеба сливочным сыром, сверху положить ломтики огурца и ломтики курицы. При желании накрыть вторым ломтиком хлеба.

Источник: a-krol-cookbook.livejournal.com