Переключиться на мобильную версию

Курица с апельсинами

Итальянская кухня.
Ингредиенты
  • курица 1.2 кг
  • апельсины 4 шт.
  • мед 100 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • кориандр молотый
  • куркума 1 ст.л.
  • соль, оливковое масло
Курица запеченная с апельсинами
Курица запеченная с апельсинами / belonika.livejournal.com

Делаем маринад. Мелем или растираем в ступке семена кориандра.Давим сок трех апельсинов. Четвертый режем дольками.В широкой миске перемешиваем, апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленный чеснок, чуть соли.

Все хорошо перемешиваем. Порезанную на куски курицу, хорошо обмазываем и отправляем примерно на час "подмариноваться" в холодильник.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можете прямо в ней и мариновать), заливаем остатками маринада и красиво выкладываем апельсины на каждый кусок и на 45 минут отправляем готовиться.

Через каждые десять минут кисточкой смазываем ее. Она должна быть совсем запеченная, с хрустящей корочкой.

Источник: belonika.livejournal.com


Читай также на I.UA: закусочный торт «Наполеон, да не он»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь