Переключиться на мобильную версию

Вареники с картофелем и шампиньонами

Рецепт вареников с картошкой и грибной посыпкой.

1. Помыть шампиньоны, нарезать и поджарить их с луком, чесноком и укропом на растительном масле.

2. Насыпать муку в миску, сделать "колодец", и постепенно доливая ледяную воду, замесить эластичное тесто.

3. Сформовать из теста "колбаску" и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

4, 5. Тонко раскатать ломтики теста. Из заранее приготовленого и охлажденного картофельного пюре сделать шарики, положить в центр кружков теста и сформовать вареники.

6. Варить вареники в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить к грибам и обжарить в течении 3 минут.

7. Подавать со сметаной.

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Kittty*    14.11.2010, 23:57
Оценка:  0
Kittty*
рецепт ужасный! фото не лучше.
гость  (аноним)  17.11.2010, 14:03
Оценка:  0
гость
нормальный рецепт и фото тоже. ежу понятно, что это не студийная съемка, а любительская.
просто кто то хотел испортить своим тупым комментом воздух)
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь