Переключиться на мобильную версию

Паштет из куриной печени

Нежный паштет – идеальный вариант для завтрака или перекуса. Подавайте его с тостами и крекерами.
Ингредиенты
  • куриная печень 1 кг
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт
  • молоко 1 стакан
  • сливочное масло 150 г
  • соль
  • перец
90 мин 8 порции
Паштет с поджаренным хлебом
Паштет с поджаренным хлебом / depositphotos.com

1. Овощи помыть, очистить и нарезать крупными кубиками. 

2. Куриную печень помыть, очистить от пленок и жира. 

Читайте также: Паштет из лесных грибов

3. В неразъемную керамическую форму выложить печень, нарезанные лук и морковь.

4. Залить молоком, накрыть двумя слоями фольги и запекать в духовке 1 час при 180 С.

5. После запекания слить лишнюю жидкость, измельчить запеченные овощи и печень с помощью блендера.

6. Добавить размягченное сливочное масло, соль, перец и еще раз взбить.

7. Переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь