Переключиться на мобильную версию

Паштет из лесных грибов

Выбирай для этого паштета только те лесные грибы, в безопасности которых ты полностью уверена.
Ингредиенты
  • белые грибы, подосиновики или подберезовики 400 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лимонный сок 1.5 ч.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • сливочное масло 30 г
  • тимьян щепотка
30 мин 4 порции
Грибной паштет
Грибной паштет / depositphotos.com

1. Грибы нарезать и поджарить на растительном масле. 

2. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и добавить к грибам. Жарить до мягкости.

Читай также: Паштет из куриной печени с грибами

3. В чашу блендера сложить грибы с луком и морковью, добавить пропущенный через пресс чеснок.

4. Взбить до получения пюре, добавить лимонный сок, соль и перец. Еще раз взбить.

5. Добавить мягкое сливочное масло и тимьян, перемешать.

6. Переложить грибной паштет в банку, поставить в холодильник на несколько часов.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь