Переключиться на мобильную версию

Пастрома из индейки в медовой глазури

Пастрома – идеальная замена колбасе в сэндвичах и бутербродах. Кроме того, если приготовить её из индейки, она приобретает ещё и много полезных свойств. Вкусно и здорово!.
Ингредиенты
  • филе индейки 1 кг
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 3 ст.л.
  • вода 4 стакана
  • лавровый лист 4 шт
  • мед 2 ст.л
  • соевый соус 2 ст.л
  • растительное масло 5 ст.л
  • перец 1 ст.л.
  • паприка 2 ст.л.
более 180 мин 10 порции
Рецепт пастромы из индейки
Рецепт пастромы из индейки / depositphotos.com

1. Филе индейки помыть и очистить для пленок.

2. Смешать в глубокой миске воду, соль, сахар, лавровый лист.

3. Мясо индейки переместить в маринад, оставить минимум на 3 часа. 

Читайте также: Пастрома из курицы с паприкой и медом

4. Соединить мед, соевый соус, подсолнечное масло, паприку и молотый перец.

5. Мясо промокнуть от лишней жидкости, смазать медовой глазурью и оставить еще на 1 час. 

6. Свернуть мясо в рулет, перевязать кулинарной нитью.

7. Готовить 60 минут в разогретой до 200С духовке, периодически смазывая мясным соком.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь