Переключиться на мобильную версию

Блины с соусом болоньезе

Итальянский мясной соус болоньезе можно использовать не только как дополнение к пасте, но и как начинку для блинов. Вкусно и легко - забирайте в копилку!.
Ингредиенты
  • блины на молоке 6 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • морковь 1/2 шт.
  • стебель сельдерея 1/3 шт.
  • мясной фарш 250 г
  • красное сухое вино 25 мл
  • сливки 25 мл
  • томатная паста 1 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
  • Для подачи:
  • тертый сыр
  • кетчуп
  • базилик
60 мин 6 порции
Рецепт блинов с соусом болоньезе
Рецепт блинов с соусом болоньезе / depositphotos.com

1. Приготовить блины на молоке

Читайте также: Как приготовить спагетти с соусом болоньезе

2. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные маленькими кубиками морковь и сельдерей.

3. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Хорошо посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить сливки.

4. Завернуть начинку в блины. Перед подачей украсить кетчупом, тертым сыром и базиликом. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь