Переключиться на мобильную версию

Маринованные огурцы на зиму с укропом и чесноком

Чтобы улучшить вкус огурцов, в маринад добавляют вишневые, смородиновые и дубовые листья, чеснок и укроп.
Ингредиенты
  • мелкие огурцы 2 кг
  • чеснок 4 зубчика
  • укроп 2 зонтика
  • петрушка 2 веточки
  • уксусная эссенция 1/2 ч.л.
  • Для маринада:
  • вода 1.2 л
  • крупная соль 1 ст.л. с горкой
  • сахар 2 ст.л.
  • горошины черного перца 5 шт.
  • листики вишни 4 шт.
  • бутоны гвоздики 3 шт.
больше 180 мин 10 порции
Маринованные огурцы: рецепт с фото
Маринованные огурцы: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Огурцы помыть и срезать кончики, сложить в таз с холодной водой на 6 часов.

2. Отправить огурцы в банки вместе с зонтиками укропа, веточками петрушки и очищенным чесноком.

Читай также: Маринованные огурцы: польза и вред

3. Довести до кипения 1 л воды, залить огурцы и оставить на 10 минут.

4. Влить воду в кастрюлю, добавить все ингредиенты для маринада и довести до кипения.

5. Снова залить огурцы, добавить уксусную эссенцию и закатать. Укутать банки и дать им полностью остыть.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь