Переключиться на мобильную версию

Ленивые голубцы с болгарским перцем

Ленивые голубцы – быстро и вкусное блюдо, которое готовится из риса, мяса и овощей.
Ингредиенты
  • молодая капуста 1 кочан
  • куриное филе 2 шт.
  • рис 1 стакан
  • болгарский перец 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • помидоры 6 шт.
  • растительное масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • сметана и кетчуп для подачи
70 мин 6-8 порции
Ленивые голубцы: рецепт с фото
Ленивые голубцы: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Отварить рис в подсоленной воде.

2. Курицу мелко нарезать, обвалять в соли и перце. Обжарить в сковороде с растительным маслом.

3. Почистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. 

4. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать. Помидоры обдать кипятком и нарезать мякоть кубиками.

Читайте также: Ленивые голубцы с грибами

5. Капусту помыть и нашинковать.

6. Лук и половину моркови обжарить на растительном масле до мягкости. 

7. Добавить половину помидоров и нарезанный перец. Тушить еще 5 минут, посолить и поперчить. 

8. Отдельно обжарить оставшуюся морковь и капусту. Добавить вторую половину помидоров, тушить 5 минут. Приправить по вкусу.

9. В форму для запекания выложить слоями: лук с морковью, перцем и помидорами, рис, куриное филе, капусту с морковью и помидорами.

10. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут. Подавать ленивые голубцы вместе со сметаной и кетчупом.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  25.12.2017, 15:23
Оценка:  0
гость
А рис куда?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь