Переключиться на мобильную версию

Пирожные с белковым кремом и клубникой

Рецепт простых домашних пирожных из слоеного теста, белкового крема и свежей клубники.
Ингредиенты
  • слоеное тесто 500 г
  • яичные белки 4 шт.
  • мелкий сахар 200 г
  • свежая клубника 100 г
60 мин 6 порции
Пирожные с кремом и клубникой
Пирожные с кремом и клубникой / jannoon028 / Freepik

1. Слоеное тесто разморозить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. С помощью стакана или формочек для печенья вырезать кружочки.

Читай также: Португальские пирожные с заварным кремом

2. Переложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Остудить.

3. На водяной бане взбить миксером белки в густую белую пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Должна получиться очень плотная, блестящая масса.

4. Собрать пирожные: выложить на половину пирожного порцию белкового крема и кусочек клубники; накрыть второй половинкой. Подавать готовый десерт вместе с чаем или кофе.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь