Переключиться на мобильную версию

Котлеты из свинины с сыром и орехами

Готовим сочные котлеты из свинины с начинкой из сыра, орехов и вареных яиц.
Ингредиенты
  • свинина 500 г
  • лук 2 шт.
  • молоко или сливки 1/2 стакана
  • соль, специи по вкусу
  • панировочные сухари для обваливания
  • растительное масло для обжаривания
  • Для начинки:
  • твердый сыр 50 г
  • поджаренные грецкие или кедровые орехи 50 г
  • вареное яйцо 1 шт.
  • петрушка несколько веточек
40 мин 4-6 порции
Котлеты с сыром: рецепт
Котлеты с сыром: рецепт / depositphotos.com

1. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле.

2. Свинину помыть, разрезать на средние куски и пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить молоко и специи, перемешать.

Читай также: Что приготовить из фарша, кроме котлет: ТОП-5 рецептов

3. Сыр натереть на терке, орехи нарезать. Добавить нарезанное кубиками яйцо и рубленую зелень петрушки.

4. Из фарша сделать лепешки, положить внутрь начинку. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

5. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Подавать свиные котлеты вместе с салатом из свежих овощей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь