Переключиться на мобильную версию

Густой суп из чечевицы с овощами

Готовим суп в мультиварке из чечевицы, булгура и сезонных овощей. Он подходит для постного и вегетарианского питания.
Ингредиенты
  • коричневая чечевица 150 г
  • крупный булгур 50 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • большой помидор 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • картофель 1 шт.
  • молотая сладкая паприка 1 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • вода по вкусу
  • нарезанная зелень по вкусу
90 мин 4 порции
Суп из чечевицы в мультиварке
Суп из чечевицы в мультиварке / depositphotos.com

1. Чечевицу перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг. Овощи нарезать очень мелкими кубиками.

2. В кастрюлю мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла, выложить нарезанный лук, закрыть крышку, включить режим Выпечка и готовить 5 минут.

Читай также: Гарнир из чечевицы

3. Открыть крышку, перемешать лук силиконовой лопаткой, снова закрыть и готовить еще 5 минут. Выключить мультиварку.

4. Добавить остальные нарезанные овощи и паприку, перемешать. Добавить чечевицу, булгур и воду комнатной температуры до отметки 1 л, закрыть крышку мультиварки.

5. Готовить в режиме Тушение 1 час. Выключить мультиварку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать. Дать постоять супу 10 минут.

6. Перед подачей добавить измельченную свежую зелень.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь