Переключиться на мобильную версию

Рыба с овощами по-гречески

Рыба, тушеная с морковью и луком, хорошо сочетается с отварным рисом и картофельным пюре. Для этого рецепта подойдет любая морская рыба.
Ингредиенты
  • морская рыба 1 кг
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сладкая молотая паприка 1 ч.л.
  • карри 0.5 ч.л.
  • томатный соус 200 мл
  • вода 100 мл
  • соль, перец по вкусу
  • укроп несколько веточек
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
50 мин 4-6 порции
Тушеная рыба: рецепт с фото
Тушеная рыба: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Подготовленную рыбу помыть и разрезать на порционные куски.

2. Посыпать специями и сбрызнуть лимонным соком, дать постоять в течение 15-20 минут.

Читай также: Тушеная рыба с овощами и оливками

3. Лук и морковь помыть и почистить. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости. Добавить томатный соус, воду, соль и молотый перец. Довести до кипения.

5. Добавить замаринованные куски рыбы и тушить под крышкой около 30 минут. Готовая рыба должна легко прокалываться вилкой.

6. Подавать тушеную рыбу, посыпав нарезанной зеленью укропа. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
 
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь