Переключиться на мобильную версию

Куриное филе в панировке по рецепту Марты Стюарт

Ищешь простой рецепт для вкусного обеда? Приготовь жареное куриное филе от Марты Стюарт.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • соль крупного помола
  • мука 1/3 стакана
  • хлебные крошки или панировочные сухари 3 1/2 стакана
  • растительное масло 1 стакан
  • тонкие куриные отбивные 8 шт.
  • дольки лимона для подачи
25 мин 4 порции
Куриные отбивные в хлебных крошках
Куриные отбивные в хлебных крошках / freepik.com

1. В неглубокой миске взбить яйца с чайной ложкой соли, дать постоять 5 минут. В другую неглубокую тарелку насыпать муку с 1/4 чайной ложкой соли. В третье мелкое блюдо добавить панировочные сухари с 1 чайной ложкой соли.

2. В большой чугунной сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.

Читай также: Куриное филе в сырной панировке с зеленым салатом

3. Промокнуть куриные отбивные бумажным полотенцем. Обвалять в муке, стряхнув излишки, затем окунуть в яйцо, а после этого обвалять в сухарях.

4. Увеличить огонь до средне-высокого. Партиями добавлять курицу в сковороду и готовить с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь