1. Взбить все ингредиенты для теста миксером. В конце добавить орехи, морковь и изюм, перемешать.

Читай также: Диетический морковный торт

2. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанной мукой форму диаметром 23 см. Можно испечь два отдельных коржа или приготовить один, который потом нужно будет разрезать пополам.

3. Выпекать в разогретой до 180 духовку 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать полностью остыть на решетке.

4. Взбить миксером все ингредиенты для крема, смазать торт. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Читайте Ivona.ua в Google News