Переключиться на мобильную версию

Штрудель с вишней и шоколадом

Вкусный домашний штрудель с начинкой из вишен, черного шоколада, лимонной цедры и корицы.
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • размороженные вишни 500 г
  • тертый черный шоколад 50 г
  • сахар 100 г
  • тертая лимонная цедра 1 ч.л.
  • корица щепотка
  • сливочное масло 45 г
  • молотые сухари 45 г
  • Для теста:
  • мука 225 г
  • оливковое масло 25 мл
  • вода 1/2 стакана
  • соль щепотка
  • Для посыпки:
  • сахарная пудра
  • шоколадная стружка
70 мин 6 порции
Штрудель с вишней и шоколадом
Штрудель с вишней и шоколадом / depositphotos.com

1. Удалить косточки из вишен, смешать их в миске с сахаром, шоколадом, корицей, лимонной цедрой, размягченным маслом и сухарями. 

2. Замесить мягкое тесто из муки, оливкового масла, горячей воды и соли.

Читай также: Штрудель из слоеного теста с вишней и орехами

3. Раскатать тесто с помощью скалки в тонкий пласт. Разложить сверху начинку, отступая несколько сантиметров от краев. Свернуть в рулет и аккуратно переложить на смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень. 

4. Наколоть тесто вилкой и выпекать штрудель при 200 С в течение около 40 минут.

5. Вынуть из духовки и дать остыть перед подачей. По желанию посыпать сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь