Переключиться на мобильную версию

Печеночный торт с яйцом и морковью

Если ты любишь куриную печень, приготовь из нее этот аппетитный закусочный торт.
Ингредиенты
  • куриная печень 600 г
  • сырые яйца 3 шт.
  • вареные яйца 3 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • майонез 300 г
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • мука 3 ст.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • петрушка для украшения
  • сметана 3 ст.л.
60 мин 8 порции
Торт из куриной печени
Торт из куриной печени / depositphotos.com

1. Куриную печень помыть и очистить от пленок. Сложить в чашу блендера вместе с солью, мукой, яйцами и сметаной. Взбить до получения однородной массы. 

2. Разогреть сковороду диаметром 20 см, смазанную маслом. Пожарить тонкие печеночные блинчики. 

Читай также: Печеночный торт

3. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить, дать остыть. 

4. Чеснок почистить и выдавить в майонез. Вареные яйца разделать на белки и желтки, натереть на терке. 

5. Смазать один корж майонезом, сверху равномерно распределить немного моркови и белков. Повторяя слои, собрать торт.

6. Верх печеночного торта смазать майонезом, посыпать тертыми желтками. По желанию украсить зеленью. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь