Переключиться на мобильную версию

Плавленый сыр с грибами

В домашний плавленый сыр можно добавить не только шампиньоны, но и лисички или белые грибы.
Ингредиенты
  • творог 1 кг
  • сливочное масло 200 г
  • молоко 1 стакан
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • шампиньоны 300 г
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
60 мин 8-10 порции
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Домашний плавленый сыр с шампиньонами / depositphotos.com

1. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Жидкость должна полностью испариться. Посолить и поперчить грибы. 

Читай также: Домашний плавленый сыр с зеленью

2. Взбить блендером творог, мягкое масло, молоко, соль и соду до получения однородной массы. Приправить по вкусу.

3. Переложить творожную массу в миску, установленную над водяной баней. Готовить, помешивая, около 15 минут. Смесь должна стать гладкой.

4. Снять с огня, добавить грибы и перемешать. Дать остыть до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник на несколько часов. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь