1. Печень отварить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку.

2. Обжарить измельченный лук на сливочном масле до мягкости. Добавить печень и перемешать, приправить по вкусу.

Читай также: Помидоры, фаршированные грибами и сыром

3. Помидоры помыть, срезать верхушки. Ложкой аккуратно вынуть мякоть, наполнить печеночной смесью.

4. Выложить помидоры в форму, посыпать тертым сыром. Влить воду и запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

5. Украсить готовое блюдо зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News