Переключиться на мобильную версию

Творожные рогалики с ореховой посыпкой

Простые рогалики из творожного теста с орехами получаются очень вкусными. Подавай их вместе с чашечкой горячего кофе.
Ингредиенты
  • творог 200 г
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар 100 г
  • Для начинки:
  • грецкие орехи, арахис или фундук
  • сахар
60 мин 6 порции
Рогалики с орехами
Рогалики с орехами / depositphotos.com

1. Большую горсть орехов подсушить в духовке или на сковороде, измельчить в блендере с несколькими столовыми ложками сахара.

2. Мягкое сливочное масло смешать с творогом, яйцом, солью и ванилью. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на час.

3. Охлажденное тесто разделить на 5-6 равных частей. Насыпать на рабочую поверхность примерно 1 ст.л. орехово-сахарной смеси, положить на нее одну часть теста, примять, перевернуть и снова примять. Раскатать тесто в круг, несколько раз перевернув пласт толщиной примерно 0.5 см, чтобы вся посыпка соединилась с тестом.

Читай также: Рогалики с абрикосами

4. Разрезать круг на 6-8 клиньев, сформировать рогалики. Повторить с оставшимся тестом.

5. Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь