Заготовки из абрикосов: ТОП-3 рецепта

7 июля '16 15:55Комментариев: 0

Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Сейчас, когда абрикосы есть в изобилии, самое время делать заготовки на зиму.

Абрикосовый компот на зиму

Компот из абрикосов
depositphotos.com

Для консервирования отбирают спелые абрикосы, созревшие на дереве. Если фрукты будут не очень мягкие, а зрелые, но плотные, то к зиме не потеряют форму и свой аппетитный вид.

Абрикосовый мармелад на зиму

Мармелад из абрикосов
depositphotos.com

Читай также: Абрикосовый джем с миндалем

Мармеладом называют густое варенье из фруктов и ягод. В абрикосовый мармелад можно добавить немного ванили, имбиря или корицы.

Царское варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов
depositphotos.com

Варенье с абрикосовыми ядрышками, которое называется царским или королевским. Это варенье имеет непередаваемый аромат и ни с чем не сравнимый вкус с легким оттенком горького миндаля.

Смотри видео, как приготовить варенье из абрикосов: