Переключиться на мобильную версию

Абрикосовый джем с миндалем

Готовим ароматный абрикосовый джем с миндалем.
Ингредиенты
  • спелые абрикосы 800 г
  • сахар 600 г
  • вода 50 мл
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • миндаль 150 г
Джем из абрикосов с очищенным миндалем
Джем из абрикосов с очищенным миндалем / elena-fialka.livejournal.com

Миндаль залить кипятком на 5 минут. Ополоснуть холодной водой, очистить от кожицы.

Спелые и мягкие абрикосы очистить от косточки, разделить на половинки и положить в сотейник. Засыпать абрикосы сахаром и оставить на 3-4 часа, до полного растворения сахара.

Читай также: Летний завтрак: Булочки с абрикосами

Добавить воду, лимонный сок и корицу, поставить на плиту и готовить на среднем огне 10-15 минут, помешивая и снимая пену. Убрать джем с плиты, взбить погружным блендером и оставить на 20 минут. После чего снова вскипятить, добавить миндаль и готовить, помешивая, еще 15-20 минут или до желаемой густоты.

Читай также: Персиковый джем

Читай также на I.UA: Заправка для овощного салата

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь