Переключиться на мобильную версию

Домашние куриные сосиски с горчицей

Готовим домашние сосиски из куриного филе, молока, молотой паприки и горчицы. Количество и виды специй можно регулировать по вкусу.
Ингредиенты
  • куриное филе 500 г
  • молоко 200 мл
  • горчица 1 ч.л.
  • молотая неострая паприка 3/4 ч.л.
  • молотая острая паприка 1/4 ч.л.
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
120 мин 4-6 порции
Сосиски с гарниром
Сосиски с гарниром / depositphotos.com

1. Промытое куриное филе нарезать кубиками, залить молоком и дать постоять полчаса.

2. Переложить филе с молоком в блендер, добавить горчицу, паприку, соль и перец. Взбить в однородную массу.

Читай также: Домашние сосиски из индейки

3. Протереть фарш через металлическое сито и переложить в кондитерский мешок. Срезать уголок и отсадить фарш в виде полосок желаемой длины на нарезанную на кусочки пищевую пленку.

4. Пленку плотно завернуть, выпустить воздух и закрепить концы. Поставить сосиски в холодильник на час.

5. Отварить на медленном огне в кипящей воде в течение 8-10 минут.

6. Готовые сосиски подавать с любым гарниром и соусом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь