Переключиться на мобильную версию

Шашлык из баранины по-кавказски

Слово шашлык имеет татарское происхождение. В Грузии шашлык называют мцвади. Мы поделимся с тобой рецептом грузинского шашлыка из баранины с помидорами и луком.
Ингредиенты
  • свежая баранина 1 кг
  • соль, молотый перец по вкусу
  • репчатый лук 2-3 шт.
  • помидоры 2-3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лимонный сок 2 ст.л.
больше 180 мин 4 порции
Шашлык из баранины по-кавказски
Шашлык из баранины по-кавказски / depositphotos.com

1. Мясо помыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

2. Сложить в миску, добавить соль и молотый перец, перемешать.

3. Лук почистить, помидоры помыть. Нарезать овощи крупными кольцами.

Читай также: Быстрый шашлык из баранины от Джейми Оливера

4. Добавить к мясу, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

5. Чеснок пропустить через пресс, добавить лимонный сок и соль.

6. Мясо нанизать на шампуры, жарить на разогретыми древесными углями без огня в течение 8-10 минут, время от времени поливая чесночной смесью.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  01.05.2016, 14:32
Оценка:  0
гость
Ниочём!! Суть статьи: Как приготовить шашлык? Взямь мясо и пожарить!
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь