Переключиться на мобильную версию

Французский пирог с черемшой

Готовим весенний пирог из слоеного теста с начинкой из голубого сыра и черемши. Он идеально подходит, чтобы взять его с собой на пикник или на работу.
Ингредиенты
  • сливочное масло 25 г
  • маленькая луковица 1 шт.
  • измельченная черемша 100 г
  • голубой сыр, раскрошенный 125 г
  • яйца 4 шт.
  • сметана 300 мл
  • соль, молотый перец по вкусу
  • слоеное тесто 230 г
50 мин 8 порции
Весенний пирог с черемшой
Весенний пирог с черемшой / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 C. Форму застелить бумагой для выпечки. Тесто разморозить, раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Наколоть вилкой.

2. Растопить сливочное масло на слабом огне и слегка обжарить нарезанный кубиками лук. Добавить черемшу и готовить 1-2 минуты.

Читай также: Французский пирог с картофелем и зеленью

3. В миске взбить яйца и сметану; приправить по вкусу, а затем добавить раскрошенный сыр и хорошо перемешать.

4. Выложить лук и черемшу на тесто, добавить сырную заливку.

5. Выпекать около 25 минут. За это время тесто должно подрумяниться, а начинка загустеть.

6. Перед подачей пирог остудить и разрезать на порционные куски.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь