Переключиться на мобильную версию

Мясные тефтели с сырной начинкой

Мясные шарики с брынзой в томатном соусе – это вкусное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.
Ингредиенты
  • смешанный фарш 700 г
  • измельченный лук 1 шт.
  • измельченный чеснок 2 дольки
  • нарезанные шампиньоны 150 г
  • рубленая петрушка несколько веточек
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец
  • брынза 100 г
  • растительное масло
  • Для соуса:
  • растительное масло
  • лук, нарезанный 1 шт.
  • чеснок, нарезанный 2 дольки
  • помидоры 3 шт.
  • томатный сок 400 мл
  • сушеный базилик 1/2 ч.л.
  • соль, перец
45 мин 6 порции
Тефтели с сырной начинкой
Тефтели с сырной начинкой / depositphotos.com

1. Фарш смешать с нарезанным луком, чесноком, шампиньонами, петрушкой и яйцом. Приправить по вкусу.

2. Сформировать десять тефтелей, вложив в каждую по кусочку брынзы.

Читай также: Тефтели в соусе из болгарского перца

3. В сковороде с растительным маслом обжарить тефтели до золотистого цвета.

4. Приготовить соус. Обжарить лук и чеснок на растительном масле. Добавить измельченные в блендере помидоры и тушить еще 5 минут.

5. Влить томатный сок, добавить базилик, соль и перец.

6. Залить тефтели томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь