Великий пост 2016: Весенний салат из овощей
Пост перед Пасхой в 2016 году пройдет с 14 марта по 30 апреля. Приготовь постный весенний салат из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты
- красная капуста 1/4 кочана
- морковь 1 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- красный лук 1/2 шт.
- свежие огурцы 2 шт.
- редис горсть
- зелень петрушки
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль, молотый перец
- кунжут
20 мин
4 порции
Весенний салат из овощей
/ depositphotos.com
1. Все овощи помыть и обсушить. Морковь и лук почистить, удалить сердцевину и семена из сладкого перца.
Читай также: Весенние салаты: Готовим с пользой для здоровья
2. Тонко нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке. Лук тонко нарезать. Перец нарезать брусочками.
3. Огурцы и редис нарезать тонкими кружочками.
4. Красиво выложить овощи на тарелку. Полить оливковым маслом и лимонным соком, приправить по вкусу. Украсить веточками петрушки и кунжутом.
Полная версия правил