Переключиться на мобильную версию

Запеченная рыба с овощами и сыром

Готовим рыбу, запеченную в духовке вместе с овощами и сыром. Для этого блюда подойдет минтай, треска, окунь или щука.
Ингредиенты
  • филе рыбы (треска, форель или хек) 500-750 г
  • мука
  • соль, молотый перец
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • цуккини или кабачок 1/2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • сметана 100 г
  • тертый сыр 100 г
60 мин 4 порции
Запеченная рыба в духовке
Запеченная рыба в духовке / depositphotos.com

1. Рыбное филе разрезать на порционные куски. Обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

2. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить до мягкости на растительном масле.

Читай также: Жареная рыба с луком

3. Помидоры и цуккини нарезать тонкими кружочками.

4. Выложить кабачки на дно формы для запекания, посолить и поперчить. Сверху разложить помидоры, жареный лук и морковь. Приправить.

5. Выложить рыбу, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь