Переключиться на мобильную версию

Масленица 2016: Датский блинчик с яблоками

Особенность этого десерта в том, что он запекается в духовке. Сегодня готовим датский блинчик с яблоками и корицей.
Ингредиенты
  • смесь сливок и молока 1/2 стакана
  • яйца 3-4 шт.
  • ванильный эсктракт 1/2 ч.л.
  • растопленное сливочное масло 6 ст.л.
  • мука 1/2 стакана
  • соль 1/4 ч.л.
  • корица 1/2 ч.л.
  • светло-коричневый сахар 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • яблоки Гренни Смит, очищенные и тонко нарезанные 2 шт.
  • нарезанные грецкие орехи 1/4 стакана
  • сахарная пудра для посыпки
45 мин 4 порции
Датские блинчики с яблочной начинкой
Датские блинчики с яблочной начинкой / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 ° С. В блендере смешать сливки, молоко, яйца, ваниль и 2 столовых ложки масла до получения однородной массы. Добавить муку, соль и 1/4 чайной ложки корицы.

2. В сковороде диаметром 25 см смешать оставшееся сливочное масло и корицу с коричневым сахаром и лимонным соком. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Добавить яблоки, уменьшить огонь до минимума и готовить, часто помешивая, пока яблоки не станут мягкими и жидкость не загустеет, около 7 минут.

Читай также: Датские оладьи с летними ягодами

3. Вылить тесто из блендера на яблочную смесь; посыпать орехами при желании. Выпекать в духовке от 25 до 30 минут, до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь