Время подготовки: 5 минут

Общее время: 3 дня

Выход: 1 литр

Ингредиенты:

  • 1 бутылка (1 литр) водки

Для мандариновой настойки:

  • 1 мандарин, желательно органический, чисто вымытый

Для ванильно-кардамоновой настойки:

Для можжевеловой настойки:

  • 3 еловые или сосновые веточки около 5 см длиной*
  • 5 ягод можжевельника, раздавленных

Приготовление:

Мандариновая настойка: Срезать цедру мандарина длинными полосами, используя овощечистку. Срезать нужно только оранжевый слой, так как белая часть кожуры горчит. Добавить цедру в бутылку с водкой, закрыть крышкой.

Ванильно-кардамоновая настойка: Добавить стручки кардамона и ванили в бутылку с водкой. Закупорить.

Можжевеловая настойка: Добавить сосновые веточки и ягоды можжевельника в бутылку с водкой, закрыть.

Дать водке настояться в прохладном, темном месте в течение 2-3 дней, в зависимости от желаемой крепости вкуса. Перед употреблением настойки нужно процедить. Напитки можно хранить при комнатной температуре в течение 1 месяца.

*Ветви не должны быть обработаны химикатами.

Читайте Ivona.ua в Google News