Переключиться на мобильную версию

Как приготовить торт Зимняя вишня (видео)

Классическое сочетание вишни и черного шоколада – это торт Зимняя вишня. Смотри пошаговый видео рецепт торта.

Торт Зимняя вишня
Торт Зимняя вишня
depositphotos.com

Ингредиенты:

Для коржа:

  • Мука  250 г
  • Яйца  2 шт.
  • Сахар  200 г
  • Читай также: Торт Вишневый аромат

    Кефир (пахта)  200 мл
  • Какао  70 г
  • Маргарин (масло сливочное )  150 г
  • Сода пищевая  1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста  2 ч.л.

Крем и украшение:

  • Вишня (замороженная )  2 стакана
  • Сметана  400 мл
  • Сахарная пудра  150 г
  • Черный шоколад  30 г

Приготовление: Смешиваем муку, какао, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Размягченный маргарин или масло взбиваем с сахаром и вводим в мучную смесь.

Вливаем кефир (пахту) и замешиваем тесто. Форму застилаем бумагой и выливаем тесто. Выпекаем в духовке при 160-170 градусах около 1 часа. Готовность проверить палочкой. Готовый корж остужаем и разрезаем на 3 части. 

Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой до плотной структуры. Вишни размораживаем и удаляем косточки.

Каждый корж смазываем кремом и кладем вишни по всей поверхности коржа. Верхний корж и бока торта хорошо смазываем кремом. Украшаем вишнями и черным шоколадом. Торт охлаждаем и подаем к праздничному столу. 

Смотри видео, как приготовить торт:

Торт Зимняя вишня
0:00 / 02:11

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  08.01.2016, 20:10
Оценка:  0
гость
Только куда девать яйца?
Гость  (аноним)  08.01.2016, 12:29
Оценка:  0
Гость
Замечательный торт. Легкий в приготовление,безумно нежный и вкусный. Оставляла пропитываться на ночь и получился очень сочным.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь