Переключиться на мобильную версию

Куриное филе в апельсиновом соусе

Куриное филе, приготовленное в пряном цитрусовом соусе, получается очень нежным и ароматным. Подавай его к столу вместе с отварным рисом или киноа.
Ингредиенты
  • измельченный чеснок 3 зубчика
  • мед 3 ст.л.
  • тертая апельсиновая цедра 1 ч.л.
  • свежевыжатый апельсиновый сок 3/4 стакана
  • соевый соус 1/3 стакана
  • рисовый уксус 3 ст.л.
  • кукурузный крахмал 3 ст.л.
  • тертый корень имбиря 1 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • куриное филе, нарезанное кубиками 900 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • зеленый лук, нарезанный 4 стебля
  • рис для подачи
  • кунжут для подачи
30 мин 6 порции
Курица в цитрусовом соусе
Курица в цитрусовом соусе / depositphotos.com

1. Перемешать чеснок, мед, апельсиновую цедру и сок, соевый соус, рисовый уксус, кукурузный крахмал, имбирь и перец в небольшой миске. Отложить соус в сторону.

Читай также: Курица во фруктовом соусе: ТОП-5 рецептов

2. Слегка приправить курицу солью и перцем. Нагреть масло в большой сковороде или воке на сильном огне.

3. Добавить курицу и жарить до тех пор, пока она не начнет белеть, около 3 минут. Добавить соус и зеленый лук. Готовить, пока соус не загустеет и курица не приготовится, около 5 минут.

4. Подавать горячим вместе с рисом или киноа, посыпав кунжутом при желании.

Читай также на I.UA: Маринованные помидоры в лимоне с медом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь