Переключиться на мобильную версию

Салат из куриной печени с апельсинами и свеклой

Этот сытный салат вполне может стать полноценным осенним обедом. Он готовится из жареной куриной печени, апельсинов, свеклы и зелени.
Ингредиенты
  • свекла 1 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • куриная печень 200 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • соль, молотый перец
  • салатный микс 1 пучок
  • зеленый лук несколько стеблей
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
60 мин 2-4 порции
Салат из печени и овощей
Салат из печени и овощей / depositphotos.com

1. Свеклу отварить, почистить и нарезать тонкой соломкой.

2. Апельсин очистить от кожуры и разобрать на дольки. Удалить белые пленки и косточки, нарезать мякоть средними кусочками.

Читай также: Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой

3. Куриную печень очистить от пленок, обжарить на смеси растительного и сливочного масла, посолить и поперчить.

4. Салатный микс замочить на полчаса в холодной воде, промыть и обсушить. Порвать руками. 

5. Зеленый лук помыть и нарезать. 

6. Соединить все ингредиенты в миске, полить смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, приправить по вкусу.

Читай также на I.UA: Тающие треугольнички

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь