Переключиться на мобильную версию

Блины с куриным фаршем

Готовим фаршированные блины на молоке с начинкой из куриного фарша и лука. Такое блюдо можно подавать на завтрак или в качестве горячей закуски.
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • куриный фарш 750 г
  • лук 1-2 шт.
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
  • Для теста:
  • молоко 600 мл
  • растительное масло 50 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • мука 250 г
  • яйца 3 шт.
  • соль щепотка
45 мин 6 порции
Блинчики с курицей
Блинчики с курицей / depositphotos.com

1. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

2. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить нарезанный лук и обжарить до прозрачности. 

Читай также: Салат из курицы, яиц и помидоров

3. Добавить куриный фарш, обжарить до золотистого цвета на среднем огне, постоянно разбивая комочки лопаткой. Приправить по вкусу. 

4. Соединить все ингредиенты для блинов, взбить миксером. Испечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде, обжаривая их только с одной стороны. 

5. На поджаренную сторону блинов выложить по 1-2 ложке фарша. Свернуть конвертом.

6. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла поместить блины, подрумянить с двух сторон.

Читай также на I.UA: Салат селедочный закусочный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь