Переключиться на мобильную версию

Домашние каперсы на зиму

Каперсы используются для приготовления маринадов и майонезов, в качестве приправы к закускам, мясу, соусам и салатам. Мы расскажем, как приготовить каперсы в домашних условиях.
Ингредиенты
  • нераспустившиеся бутоны настурции
  • Для рассола:
  • вода 1.3 л
  • крупная соль 80 г
  • сахар 1 ст.л.
  • лимонная кислота 1 ч.л.
30 мин
Каперсы: рецепт
Каперсы: рецепт / depositphotos.com

Читай также: Норвежский тартар из семги с каперсами

1. Нераспустившиеся бутоны настурции промыть, сложить в стерильные банки и залить кипящим рассолом. 

2. Стерилизовать литровые банки в течение 15 минут. Закатать. 

Читай также на I.UA: Заливная рыба

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь