Переключиться на мобильную версию

Спагетти с томатно-грибным соусом

Простой рецепт приготовления летней вегетарианской пасты с помидорами, грибами, чесноком и пряными травами.
Ингредиенты
  • спагетти 300 г
  • свежие или консервированные помидоры 400 г
  • нарезанные пластинками шампиньоны 200 г
  • нарезанный лук 1 шт.
  • нарезанный чеснок 1 долька
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • веточка розмарина 1 шт.
  • нарезанная петрушка 4 ст.л.
  • белое вино 1/2 стакана
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • тертый сыр для подачи
30 мин 4 порции
Вегетарианские спагетти с томатным соусом
Вегетарианские спагетти с томатным соусом / depositphotos.com

1. Нагреть оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок; обжарить в течение примерно 2 минут. Добавить грибы и готовить еще около 3 минут, помешивая.

2. Осторожно добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, розмарин и белое вино. Хорошо перемешать и готовить около 10 минут. Влить немного (около 50 мл) воды, если это необходимо.

Читай также: Соус из сушеных белых грибов

3. Отварить спагетти в подсоленной воде, слить жидкость.

4. Подавать пасту с томатно-грибным соусом, посыпав рубленой петрушкой, тертым итальянским сыром и черным перцем.

Читай также на I.UA: Гороховое пюре

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь