Переключиться на мобильную версию

Как приготовить кебаб из норвежской семги

Кебаб из семги идеально подойдет для семейного пикника и теплой встречи друзей на загородной даче.

Ингредиенты:  600 г филе норвежской семги, сок лимона, 50 мл оливкового масла, соль, перец.  Соус:  чеснок, базилик, острый соус чили, 3 зубчика чеснока, соль, перец.  Для салата:  пучок укропа, 6 помидоров черри, 3 ст. ложки оливкового масла, свежие травы, черный перец, соль
Ингредиенты: 600 г филе норвежской семги, сок лимона, 50 мл оливкового масла, соль, перец. Соус: чеснок, базилик, острый соус чили, 3 зубчика чеснока, соль, перец. Для салата: пучок укропа, 6 помидоров черри, 3 ст. ложки оливкового масла, свежие травы, черный перец, соль
Ivona

Ингредиенты (4 персоны):

  • 600 г филе норвежской семги
  • Деревянные шампуры
  • Сок лимона
  • 50 мл оливкового масла (или подсолнечного)
  • Соль, перец

Соус:

Для салата:

  • Пучок укропа
  • 6 помидоров черри
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Свежие травы, например базилик
  • Черный перец
  • Соль

Приготовление: Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны.

Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом.

Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу).

Смотри пошаговый рецепт кебаба из норвежской семги:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь