Переключиться на мобильную версию

Запеченная курица с чесноком и розмарином

Курица, запеченная с лимоном, чесноком и розмарином, – это вкусное блюдо, не требующее особых усилий в приготовлении.
Ингредиенты
  • курица 1.5 - 2 кг
  • сливочное масло 4 ст.л.
  • измельченный чеснок 4 дольки
  • лимон, разрезанный пополам 1 шт.
  • свежий розмарин 3 веточки
  • соль, молотый перец по вкусу
90 мин 2-4 порции
Запеченная курица в духовке с чесноком
Запеченная курица в духовке с чесноком / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 220º С.

2. Выпотрошенную курицу помыть и обрезать лишний жир.

3. Поместить курицу в жаровню или большую чугунную сковороду.

Читай также: Запеченная курица с картофелем

4. Растопить сливочное масло с чесноком в сотейнике на среднем огне. Смазать курицу чесночным маслом, натереть солью и перцем.

5. Поместить внутрь курицы две половинки лимона и веточки розмарина. Связать ноги кулинарным шпагатом. Запекать курицу примерно 1 час, поливая через каждые 15 минут выделяющимся соком. Готовить, пока внутренняя температура мяса не достигнет 73 градусов. Термометр нужно вставлять в грудку, не затрагивая кости.

6. Вынуть цыпленка из духовки и переложить его на разделочную доску. Дать отдохнуть в течение 10 минут. Затем нарезать ломтиками и подать к столу.

Читай также на I.UA: Маффины с изюмом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь