Переключиться на мобильную версию

Запеченная куриная грудка с картофелем

Курица, запеченная с картофелем в духовке – прекрасное сытное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного ужина.
Ингредиенты
  • картофель большая горсть
  • куркума 1 ч.л. с горкой
  • лимон 1 шт.
  • молотый тмин 1/2 ч.л.
  • кинза 5 веточек
  • красный чили 1/2 шт.
  • корень имбиря 2.5 см
  • куриная грудка 1 шт.
  • оливковое масло по вкусу
  • морская соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
45 мин 1 порции
Запеченная куриная грудка в духовке
Запеченная куриная грудка в духовке / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Очистить картофель и нарезать его кубиками со стороной 2,5 см. Положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение нескольких минут, процедить.

2. Положить чайную ложку с горкой куркумы в большую миску. Добавить цедру 1 лимона, половину чайной ложки молотого тмина, 5 веточек нарезанной кинзы, четверть грубо нарезанного красного перца и тертый корень имбиря.

Читай также: Запеченная курица с овощами: ТОП-5 рецептов

3. Отрезать 3 кусочка лимона и отложить в сторону. Выжать сок из оставшейся части лимона в миску. Добавить картофель и куриную грудку вместе с кожей. Перемешать, добавив немного оливкового масла, соли и перца.

4. Положить картофель в форму для запекания в один слой, сверху поместить ломтики лимона и курицу. Полить оливковым маслом и готовить в течение 25-35 минут.

Читай также на I.UA: Рыбное филе в картофельной панировке

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь