Переключиться на мобильную версию

Жареный лосось с картофельными котлетами и яйцом-пашот

Рецепт жареного филе лосося с картофельными котлетами и яйцами-пашот на гарнир.
Ингредиенты
  • картофель 6 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • рубленая зелень 2 ст.л.
  • растительное масло для обжаривания
  • филе лосося 600 г
  • яйца 4 шт.
30 мин 4 порции
Жареный лосось с гарниром
Жареный лосось с гарниром / depositphotos.com

1. Картофель почистить, нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду и размять картофель в пюре. Добавить рубленую зелень и молотый перец. Сформировать из картофельного пюре небольшие котлеты и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Приготовить яйца-пашот.

3. Филе лосося промыть, обсушить и разрезать на порционные куски, приправить по вкусу и смазать растительным маслом. Разогреть сковороду и обжарить рыбу до готовности.

4. Подавать жареную рыбу с картофельными котлетами и яйцами-пашот.

Читай также на I.UA: Шашлык из печени

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь