Переключиться на мобильную версию

Масленица 2015: Рецепт блинов на кефире

Масленица в 2015 году пройдет с 16 февраля по 22 февраля. Во время масленичной недели принято печь блины. Предлагаем тебе рецепт заварных блинов на кефире.
Ингредиенты
  • кефир 300 мл
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • мука 150 г
  • вода 150 г
  • сода 0.5 ч.л.
30 мин 4-6 порции
Масленичные блины на кефире
Масленичные блины на кефире / depositphotos.com

1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком. Добавить половину кефира, перемешать.

2. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Влить оставшийся кефир, перемешать.

Читай также: Масленица 2015: Как испечь вкусные дрожжевые блины

3. Довести воду до кипения, добавить соду и быстро перемешать. Помешивая, влить в тесто кипяток. Перемешать.

4. Влить растительное или растопленное сливочное масло. Перемешать и дать постоять 10-15 минут.

5. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Порциями наливать тесто и жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины выкладывать на тарелку. Подавать с вареньем или сметаной.

Читай также на I.UA: Гранатовый маринад

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь